2023 Nero Buono Lazio IGT VDP.ORTSWEIN Food Pairing (Speiseempfehlung): passt bestens

Food Pairing (Speiseempfehlung): passt bestens zu fernöstlichen Gerichten wie einem Fisch-Curry oder Tandoori Chicken

das einem ein frischer trockener Lambrusco bietet

gradlinig mit Fruchtaromen

gebratener Zander oder Kräuterhuhn vom Grill

warum die Sorte im Burgenland zu Hause ist

2023 Nero Buono Lazio IGT VDP.ORTSWEIN Food Pairing (Speiseempfehlung): passt bestensKirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Kirschen und etwas Pflaume. Kruterwrzige Nuancen und etwas feuchter Waldboden. Guter Trinkfluss und mittellanger Nachhall. Die Rebsorte Nero Buono ("der gute Schwarze") wird ausschlielich im Latium angebaut. Fleischiger, herzhafter Rotwein, mit prsenten Tanninen. Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in den khlen Morgenstunden. Im Anschluss wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation