Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot Rebsorte_Blanc Vrai Magnum-Flasche
Description
Magnum-Flasche
Animierend schlank und mit deutlichen Noten von Hefe präsentiert sich der Duft
Sehr harmonisch
Lange Maischegärung
Geprägt vom Schiefer und der steilen Südhängen ergeben die Trauben einen Wein mit starkem Charakter
Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot Rebsorte_Blanc Vrai Magnum-FlascheEin auergewhnlicher Pinot Noir von 70jhrigen Rebstcken fr hchste Ansprche! Handlese, komplette Entrappung, kalte Vormazerierung, dann temperaturgesteuerte Maischegrung mit regelmiger Remontage, sanfte Pressung, dann malolaktische Grung. Ausbau ungefhr 14 Monate im Eichenholz.
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