Weingut Schützenhof - Cabernet Sauvignon 2018 (Weinstein Edition) maischevergoren Die elegante Perlage
Description
Die elegante Perlage
Knochentrocken und charaktervoll-intensiv
Meeresfrüchten oder als anspruchsvoller Aperitif – und ein Paradebeispiel für modernen
Helle Beeren und Anisées tummeln sich in der Nase
nicht wegen dem ausgelutschten Haupt-Act
Weingut Schützenhof - Cabernet Sauvignon 2018 (Weinstein Edition) maischevergoren Die elegante PerlageAuf eisenhaltigem Boden und mit Blick nach Ungarn wchst dieser Cabernet, der sich in der Traube eher luftiger als wie kompakt prsentiert. Zuflligerweise waren wir bei der Lese dabei und haben dieses Bild genau vor Augen. Mit minimalstem Schwefeleinsatz und naturnaher Bewirtschaftung und Eingriffe im Keller wurde der Wein dann vinifiziert. Das Ergebnis ist ein lebendiger, vollmundiger und intensiver Cabernet Sauvignon, der die Region reprsentiert und
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