Keta-Lachs | Rogen | Wild Glas:100 g Die Produktion des Essigs ist
Description
Die Produktion des Essigs ist fast ein Hobby
Salzbauern kontrollieren diesen Vorgang
Aufbewahrung: Gekühlt
Herkunft: Italien
Dieser Kaviar erfreut sich aufgrund seines milden Geschmacks großer Beliebtheit bei Feinschmeckern
Keta-Lachs | Rogen | Wild Glas:100 g Die Produktion des Essigs istDiese speziell selektionierten Rogen werden von wild gefangenen Lachsen gewonnen. Die Lachse wandern nach ca. 5 Jahren im rauhen Pazifik zurck zu ihren Laichpltzen in die Flussmndungen. Hier werden sie bereits in den tiefen Fjorden Alaskas gefangen, wodurch ihr Rogen noch jung und sehr zartschalig ist. Der Rogen ist derart fein, dass er bereits auf der Zunge zergeht und er berzeugt auch durch seine intensiven und ausdrucksvollen Aromen. Eigenschaften:
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