Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g marke-hug Eine scharfe Sauce

Eine scharfe Sauce

Anwendung: Die natürlich gewachsenen Meersalzkristalle stammen aus Dänemark

Beim Kochen verfünffacht sich das Volumen

Brombeeren

Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen geeignet

Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g marke-hug Eine scharfe SauceHierbei handelt es sich um eine aufregende Zutat fr smtliche Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Versehen mit eleganter Sure passt schwarzer Knoblauch bestens geeignet zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Die anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und erhalten eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch eignet