Petty 120mm Yoshimitsu Aogami Stahl - Politur finished, Urushi Griff transparent - schwarz SHIROGAMI (WEISSPAPIERSTAHL) Urushi Griff transparent - schwarz:
Description
Urushi Griff transparent - schwarz:
Hardness of core steel: HRC 66-67
The contained carbon and vanadium of this steel allows the knife to reach a hardness of 60 HRC
Alle drei Messer wurden im Familienbetrieb der Yoshimitsu Brüder handgeschmiedet
This knife is suitable for professional chefs and hobby chefs
Petty 120mm Yoshimitsu Aogami Stahl - Politur finished, Urushi Griff transparent - schwarz SHIROGAMI (WEISSPAPIERSTAHL) Urushi Griff transparent - schwarz:Kleines Petty mit groen Qualitten Dieses in Handarbeit geschmiedete Petty aus der Yoshimitsu Schmiede hat einen klassischen dreilagigen, beidseitig geschliffenen Klingenaufbau mit aufpoliertem Klingenfinish. Der Kernstahl der Klinge aus Blue #2 Stahl wird auf einen Rockwellgrad von 61 62 HRC gebracht. Der rostfreie Mantelstahl schtzt den Blue #2 Kernstahl und macht dieses Messer am Klingenblatt (nicht jedoch an der Schneidekante!) widerstandsfhiger
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
You may also like
recommand products
