Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2021 Flaschengröße (Liter):0,750 jahrelang kaum beachtet

jahrelang kaum beachtet

der Prosecco neu denkt: Aus 100 % Glera

der Abgang kreidig und trocken – hier meldet sich der Kalk der Champagne zu Wort

Food Pairing (Speiseempfehlung): fruchtige Desserts / milde Käse / Hot-Pot

er behält seine Würze

Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2021 Flaschengröße (Liter):0,750 jahrelang kaum beachtetVon 130 Jahre alten, wurzelechten Reben und aus einem einzigen Fass gefllt der 2021er markiert die eindrucksvollste Ausgabe dieser Serie. Aromatisch gibt er sich ausladend: schwarzer Pfeffer, schwarzer Johannisbeerlikr und Lavendel verleihen ihm eine Wrze, die fast an Syrah denken lsst. Am Gaumen fllt pflaumige Frucht den Mund, whrend dunkle Mineralitt fr Zug sorgt. Vollmundig, aber nie schwer, mit einer Balance, die ihn schon jetzt hervorragend