Pecorino 2024 IGP Colline Pescaresi Francesco Cirelli Abruzzen/Bio Cabernet Sauvignon Alles wirkt zusammen wie eine

Alles wirkt zusammen wie eine frische Meeresbrise

Das Ergebnis ist ein Trebbiano d'Abruzzo wie aus dem Lehrbuch

den Dingen ihren Lauf zu lassen

Kräutern und Gewürzen anschließend mit Kombucha-Kulturen aus mehreren Hefe-und Bakterienstämmen alkoholfrei vergoren

gebrauchten Holzfässern

Pecorino 2024 IGP Colline Pescaresi Francesco Cirelli Abruzzen/Bio Cabernet Sauvignon Alles wirkt zusammen wie eineDie Reben wachsen auf mageren Lehm Kalksteinbden. Vor dem Abpressen bleiben die Trauben fr 24 Stunden auf den Schalen liegen. Daraus ergibt sich eine leicht pudrige Struktur, verleiht ein schne Lnge und schmeichelt dem Trinker. Tropische Frucht von Maracuja, Papaya und Orangenblten hlt sich wunderbar im Hintergrund, Kruternoten stoen hinzu, alles begleitet von einer frischen, aber schon recht reifen Sure. Die Weissweine aus den Abruzzen lassen immer