Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Opalys Schokoüberzug, weiß, 3 kg Storing_temp.6° Ahornsirup-Testbox A Grade (Golden

Ahornsirup-Testbox A Grade (Golden

Bolognese) zum Einsatz kommen

als es in dem Fall die normale Spherifikation (Alginat in Calcic) schafft

auch Cumin genannt

Außerdem besonders diese Kakaomasse hat den reinen Aroma der Kakaobohne

Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Opalys Schokoüberzug, weiß, 3 kg Storing_temp.6° Ahornsirup-Testbox A Grade (GoldenKnackige Perlen mit einer federleichten, leicht gersteten Getreidefllung, von der weien Schokolade "Opalys" mit 33% Kakao und feiner Vanillenote umhllt. Bestens geeignet um einen berraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen hervorragend zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen Mousse und anderen cremigen Desserts.