Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki, Filetiermesser, 24 cm Chinesisches Kochmesser Beautiful + sharp = beautifully

Beautiful + sharp = beautifully sharp

Intended use: The 90 paring knife is ideal for peeling and cleaning vegetables

With the three sharpening rollers

Intended use: The G-57 is ideal for cutting fish

If the knife is already blunt

Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki, Filetiermesser, 24 cm Chinesisches Kochmesser Beautiful + sharp = beautifullySo kocht der Profi mit japanischen Kochmessern! Modell: 5000MCD 67 Messertyp: Sujihiki, japanisches Filetiermesser, V Schliff Klingenlnge: 24cm Klingenmaterial: San Mai Damast (Lagendamast aus 133 Lagen mit Schneidlage aus MC66 ZDP 189) 66 HRC, geschmiedet Griffmaterial: stabilisiertes Ahorn Verwendungszweck: Das Sujihiki eignet sich aufgrund seiner schmalen und langen Klinge fr das Filetieren von Fisch und Fleisch.