Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Chapitre Monopole 2018 Weißwein Ausbau in Edelstahltanks

Ausbau in Edelstahltanks

Die neue Generation

marokkanische Gewürze und Potpourri-Aromen

nur 25 ha mit Rebstöcken zu bepflanzen

Brombeeren und Cassis und einer würzigen Note

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Chapitre Monopole 2018 Weißwein Ausbau in EdelstahltanksIn der Nase finden sich Aromen von roten Beeren (Walderdbeere, Brombeere, Cassis und Kirsche) die von einem Hauch Toast untermalt werden. Der Wein ist gut strukturiert, der erste Eindruck im Mund ist samtig und weich, es zeigen sich fruchtige Aromen und Nuancen von Lakritz und Pfeffer. Ausbau Je nach Jahrgang 10 14 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche gereift. Tipp des Sommeliers Ein wunderbarer Begleiter zu Rind, Lamm, Coq au vin, Steak oder