Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 412 N AL U, 4 x GN 1/2, indirekte Dampffunktion Flaschenkühler Dampfkocheinsatz 24cm

Dampfkocheinsatz 24cm

Produktmaße (BxTxH): 600 × 600 × 1730 mm

Temperaturbereich: +30ºC bis +90ºC

Verpackungsmaße (B x T x H): 680 x 710 x 1940 mm

für runde Pizzateige: Ø 260 - 400 mm

Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 412 N AL U, 4 x GN 1/2, indirekte Dampffunktion Flaschenkühler Dampfkocheinsatz 24cmDer Tecnoeka EKF 412 N AL U aus der Serie Evolution Next ist ein elektrischer Umluft Konvektionsofen mit indirekter Dampffunktion fr professionelle Gastronomie und Patisserieanwendungen. Mit seinem geringen Platzbedarf, 4 Einschubebenen im Format GN 1 2 und Umluftbetrieb eignet sich der kompakte Gastronomieofen ideal fr das Backen, Garen, Erwrmen und die flexible Zubereitung im tglichen Kcheneinsatz. Dank der elektromechanischen Bedienung und der