Nackenheim Riesling 2020 Magnum Domaine Jean Dauvissat unprätentiös
Description
unprätentiös
konzentriertes Burgund-Jahr – und das spürt man
Zitronenzeste
fein und keinesfalls belanglos
spontan vergoren mit weingutseigenen Hefen im offenen Eichenbottich
Nackenheim Riesling 2020 Magnum Domaine Jean Dauvissat unprätentiösDer Rote Hang in Nackenheim ist einer dieser Orte, ber die Weinerds ins Schwrmen geraten. Zurecht. Hier drckt sich eine uralte Tonschiefer Schicht an die Oberflche Rotliegendes, rot gefrbt durch eisenhaltigen Schiefer. Khling Gillot bewirtschaftet ihre Parzellen hier biodynamisch, und der Wein, der dabei entsteht, ist alles andere als gefllig. Er ist kristallin. In der Nase zurckhaltend und komplex zugleich: Tabak, Sommerkruter, dezente gelbe Frucht
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