Dukkah BIO Rosmarinsalz als natürlicher Bestandteil von Pflanzenölen

als natürlicher Bestandteil von Pflanzenölen und -fetten bleibt vollständig erhalten

Die Fenchelsaat von Pfeffersack & Soehne wird schonend und langsam getrocknet um so die wertvollen ätherischen Öle zu erhalten

verleihen ihr Zimt und Kardamom ein blumig-süsses Aroma

Die zerbrechlichen Salzkristalle sind in der natürlichen Salzlake enthalten

zählt Leindotter zur Familie der Kreuzblütengewächse

Dukkah BIO Rosmarinsalz als natürlicher Bestandteil von PflanzenölenBereits der Name lsst uns von den Dften der Mrkte und Bazars im Nahen Osten trumen. Dieses intensive Dukkah aus Krutern, Gewrzen und Nssen spielt in der orientalischen Kche eine zentrale Rolle, ist inzwischen aber auch in Europa immer hufiger als Gewrz fr Fisch, Salat oder Hummus anzutreffen. Am hufigsten wird Dukkah als Snack gegessen: man tunkt dafr zuerst etwas Brot in Olivenl und anschliessend in der Gewrzmischung. Dukkah ist eine gyptische