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kleines Korn
über Kartoffeln
sondern schneiden diese weg
Vor dem Einweichen Pilze kurz abbrausen
um die Qualität des Gehölzes zu erhöhen
Jersey Blue | Willi Schmid | Blauschimmelkäse | Toggenburg 1/2 = ca. 750 g Charcuterie international kleines KornDer berhmteste Kse von Willi Schmid, der in die ganze Welt exportiert wird und auch bei Spitzenkchen sehr beliebt ist. Er verbindet den Geschmack der Jersey Milch mit herrlichem Blauschimmel Aroma, ist cremig, leicht nussig und mit einer feinen Rauchnote. Info Tier: Kuh (Rohmilch) Ksetyp: roher Blauschimmelkse Herkunft: Schweiz Aufbewahrung: gekhlt
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