Burg + Berg 2021 Daniel Schweizer Württemberg Arneis Cabernet Sauvignon l Geschmack: trocken

Cabernet Sauvignon l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken  l Anbaugebiet: Sierra de Gredos/Méndrida l Hersteller: Bodegas Jiménez-Landi

Gerbstoff mit Grip

brilliant-feinperlig steht hier eine kalkige Würze im Vordergrund

12043 Canale CN Roero/ Italien

universellen Essensbegleiter

Burg + Berg 2021 Daniel Schweizer Württemberg Arneis Cabernet Sauvignon l Geschmack: trockenNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi". Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert. Schwefelzugabe erfolgt, wenn