Quittenbrand Pojer e Sandri Grauburgunder 5 Liter 46%Vol

5 Liter 46%Vol

Zu 30% im traditionellen Eichenholzfass und zu 70% im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 5 Wochen lang spontan vergoren und nach der natürlichen Lagerung auf der Vollhefe im April 2024 abgefüllt

Jahrgang    2021

Die Riserva wird 3 Jahre in Holzfässern und vor der Abfüllung noch ein halbes Jahr im Stahltank ausgebaut

5l Magnumflasche mit Holzkiste

Quittenbrand Pojer e Sandri Grauburgunder 5 Liter 46%VolQuittenbrand (Acquavite di Mele Cotogne) 0,5 Liter 46%Vol. Alkohol Erzeuger : Pojer und Sandri, Faedo Trentino seit den 1970er Jahren betreiben Mario Pojer und Fiorentino Sandri in Faedo oberhalb des Etschtales ein Weingut und eine Brennerei Die Obstbrnde und Grappa gehren zu den besten Italiens und werden regelmig mit den hchsten Auszeichnungen bewertet. Es erfolgt keine Zugabe von Zucker oder Aromastoffen, das gesamte Aroma stammt von den vollreifen