Domaine de Majas Rouge 2024 Côte Catalanes/Bio Loureiro Die Spontangärung mit anschließendem biologischen
Description
Die Spontangärung mit anschließendem biologischen Säureabbau
Dieses Wechselspiel sorgt für Frische und Leichtigkeit
9 Monate auf der Feinhefe im Holz
Lakritz und weisser Pfeffer bestimmen das Bild
ja salzige Mineralik in den Vordergrund
Domaine de Majas Rouge 2024 Côte Catalanes/Bio Loureiro Die Spontangärung mit anschließendem biologischenRegion Ctes Catalanes (Roussillon) Die IGP Ctes Catalanes liegt im uersten Sden Frankreichs zwischen den Pyrenen und dem Mittelmeer. Das mediterrane Klima mit vielen Sonnenstunden wird durch khlende Winde wie die Tramontane ausgeglichen und sorgt fr gesunde Trauben und eine bemerkenswerte Frische. Schiefer , Kalk und Tonbden verleihen den Weinen Wrze, Mineralitt und einen unverwechselbaren Charakter. Die Region ist heute eine der spannendsten
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