Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-gewuerzmischungen 600 g ist ein Artikel

600 g ist ein Artikel aus der Kategorie Molekulares Kochen

zum Garnieren oder Überziehen

Hierbei handelt es sich um reife Pfefferkörner

DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Mit fruchtig mildem Geschmack und aromatisch ausgewogener Schärfe

Komplett aus Edelstahl gefertigt

Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-gewuerzmischungen 600 g ist ein ArtikelDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide