L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2008 Blanc de Blancs Premier Cru-Magnum Süd-Afrika weißen Pfeffer und einen mineralischen

weißen Pfeffer und einen mineralischen Abgang mit taktiler Spannung

um ihn zu einer Dorade in Salzkruste zu genießen

Cuvée aus 50% Pinot Noir- und 50% Chardonnay-Vieilles Vignes (45 Jahre)

Der Duft entfaltet sich zart mit Noten von honigsüßem

Terroir: Champignol-lez-Mondeville – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den Lagen: Chatelain

L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2008 Blanc de Blancs Premier Cru-Magnum Süd-Afrika weißen Pfeffer und einen mineralischenCuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (41 Jahre). Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus der Lage: Faussards Ton Kalkstein Boden und Mesnil sur Oger Grand Cru aus der Lage: Les Tartelettes Kalkstein Boden. Fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Fermentation bei niedriger Temperatur (16), Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4,9 g l. Inhalt: 1,5 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne