Rosso del Bepi Valpolicella IGT 2016 Flaschengröße (Liter):0,750 lebendigen Säure und einer spürbaren

lebendigen Säure und einer spürbaren mineralischen Linie

floralen Art der Saar

einen Wein ins Glas zu bringen

Ebenso sehr schön zu Ziegenkäse mit Honig und Thymian

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rindersteak mit Braterdäpfel und gegrilltem Gemüse oder auch Hirschragout mit Nockerl

Rosso del Bepi Valpolicella IGT 2016 Flaschengröße (Liter):0,750 lebendigen Säure und einer spürbarenDer Rosso benannt nach Guiseppe "Bepi" Quntarelli, war sein Lieblings bzw. Hauswein. Nicht so fett und schwer wie seine Amarone, etwas dichter als der klassische Valpolicella, ist da ber die Jahre, fast nebenbei, eine weiterer Kult Quintarelli entstanden, den der bescheidene Gromeister bei Verkostungen in seinem Keller immer nur als Haustrunk bezeichnete. Schn, dass seine Familie nach seinem Tod diesen "Hauswein" so weiter produziert, der nun wirklich