Can Axartell - Ventum Blaufränkisch Zucker- und Säuregehalt entwickelten sich

Zucker- und Säuregehalt entwickelten sich langsam

Herkunft: Korb/Kleinheppach/Großheppach/Beutelsbach/Schnait

Ausbau: 15 Monate in 25% neuen und 75% gebrauchten Barrique Trinktemperatur: 18°C - 20°C Klassifizierung: Bolgheri DOC Geschmack: trocken Genuss:  Schmorbraten

Kaum ein anderer Schaumweinerzeuger hat mit seinen Produkten in den letzten Jahren für solch ein Aufsehen auf internationaler Plattform gesorgt

weil es etwas Besonderes an ihm und den anderen großen Weinbergen gibt

Can Axartell - Ventum Blaufränkisch Zucker- und Säuregehalt entwickelten sichCan Axartell 'Ventum' 2019 franzsisch spanische Cuve Was entscheidend ist bei diesem kraftvollen und dunklen 'Ventum', ist die tiefe Mineralitt mit einem khlen Zug. Die hatte sich schon im Duft angedeutet, zeigt aber erst am Gaumen ihre volle Dimension. Rebsorten: Callet, Merlot, Syrah, Jahrgang: 2019 Anbaugebiet: IGP Vi de la Terra Mallorca Analytisches Profil: Alkohol: 14,50 % vol. ; Restzucker: 0,53 g l ; Sure: 7,0 g l Auge: Dichtes Purpur mit