Unox Gärschrank für BAKERTOP MIND.Maps, 8 x 600 x 400 Testprodukt Marktplätze - Data Driven Cooking App

- Data Driven Cooking App und Webseite

> Gehäuse aus Edelstahl > Trockenpumpe > benötigt geprägte Folienbeutel > Schweißbalkenlänge: 330 mm > automatische Schweißung

Kühlmittel: R290 > innen und außen: Edelstahl AISI 304 > Energiesparverdampferlüfter > wartungsfreier Kondensator > klappbares Frontpanel > Hygiene-Innenraum mit tiefgezogenem Boden > digitale Steuerung mit Temperaturanzeige > inklusive HACCP Funktion > automatische Heißgasabtauung und  Tauwasserverdunstung > hochwertige Dichtungen > Lüfterstop bei öffnender Tür > Tür mit Schloss

> Aluminiumblech

> mit Fettauffangschublade > Bratfläche aus Stahl: 640 x 540 mm > Temperaturbereich: 50°C bis 300°C > Brenner mit Pilotflamme > Piezozündung und Sicherheitsgasventil > Spritzschutz optional

Unox Gärschrank für BAKERTOP MIND.Maps, 8 x 600 x 400 Testprodukt Marktplätze - Data Driven Cooking App> mit extra starkem Dampferzeuger und prziserem Temperaturmanagement > Kapazitt 8 x 600 x 400 > Gewicht 35 kg > Blechabstand 75 mm > max. Temperatur 50C > 3 4 Wasseranschluss