DITTELSHEIM Chardonnay 1G Jahrgang:2023 Zu kräftigen Fischgerichten

Zu kräftigen Fischgerichten

Unsere Spätburgunder-Reben fühlen sich im hügeligen

knackigem Kernobst und zartem Schmelz am Gaumen

Charmant und zeitlos verleiht das von Hand aufgenähte Patch unserer Traube jedem Outfit den letzten Schliff und eine ganz persönliche Note

Auf dem steinigsten Teil der Lage sind unsere fast 60 Jahre alten Riesling Reben tief verwurzelt und liefern Grosse Gewächse mit straffer Struktur und zupackender Mineralität

DITTELSHEIM Chardonnay 1G Jahrgang:2023 Zu kräftigen FischgerichtenKalkreiche Weinberge unserer besten Lagen bieten die optimale Voraussetzung fr diesen mineralisch eleganten Wein. Die lange Vegetationsperiode sorgt fr eine reife und ausgewogene Frucht und der Ausbau im traditionellen Eichenholzfass ergnzt den kraftvollen Krper unseres Chardonnay 1G um eine leicht rauchige Wrze. Unsere Empfehlung zu franzsischen Klassikern und mediterranen Hauptgerichten.