2022 Riesling "Schiefer" aus Burrweiler 2022 welche über 5 Tage erfolgte

welche über 5 Tage erfolgte und anschließender Maischegärung wurde der Wein in Barriques französischer Eiche für 18 Monate vinifiziert

von Hand gerüttelt

gebratenes Wildgeflügel

verspielter Sekt mit feiner Zitrusaromatik und Apfelnote

| Restzucker 3

2022 Riesling "Schiefer" aus Burrweiler 2022 welche über 5 Tage erfolgteWEITERE INFORMATIONEN 12,0% vol. Restzucker 2,4g l Sure 7,2 g l Kategorie Terroirweine Artikelnr. 2294 Fllmenge 0,75l LAGE Burrweiler BODEN Schiefer VINIFIKATION Ganztraubenpressung, Ausbau im Edelstahltank, Nach 7 Monate Hefelager und schonendster Filtration erfolgte die Abfllung im Juli 2023. STILISTIK Das in der Pfalz uerst selten vorkommende Schiefergestein bringt seine ganz eigene Stilistik mit sich. So wirkt dieser Riesling etwas speckig,