Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | mit Bein | ES | 7.0-10.0 kg Kuh So müssen gefangene Hummer eine
Description
So müssen gefangene Hummer eine gewisse Körpergrösse aufweisen
Sorte/Spezies: Ibérico Bellota
Serviertemperatur: 8 - 10°C
- 2013: 97/100 Punkten
die mit ihren feinen Noten von Quitte
Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | mit Bein | ES | 7.0-10.0 kg Kuh So müssen gefangene Hummer eineDieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitlufig als der beste Schinken Spaniens. Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf
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