Steinacker Spätburgunder 1G 2023 Rémy Massin & Fils Hinter der rechten Hälfte des

Hinter der rechten Hälfte des durchgerissenen Etiketts versteckt sich der vielleicht geradlinigste Pinot Grand Cru der Gegend

dazu eine würzige Umami-Tiefe

langer Citrus-Abgang

ein Hauch Wildrose und grüne Zigarrenkiste

der sowohl als Aperitif funktioniert als auch hervorragend zum Essen passt

Steinacker Spätburgunder 1G 2023 Rémy Massin & Fils Hinter der rechten Hälfte desDieser Wein stammt aus der khlsten und zugleich kargsten Lage des Weinguts. Die Reben wurzeln in reinem Kalkstein, einem Boden, der kaum Wasser speichert und die Pflanzen zwingt, tief zu wurzeln. Der nahe Pflzer Wald prgt das Mikroklima sprbar: frische Winde und deutliche nchtliche Abkhlung sorgen fr eine lange Vegetationsperiode und eine przise, spannungsreiche Reife. Im Weinberg wird konsequent naturnah gearbeitet. Begrnungen aus Buchweizen, Klee