2002 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes South Australia Foodpairing: Pigeon stuffed with foie

Foodpairing: Pigeon stuffed with foie gras

kann man sicher sein

dazu rotbeerige

eines verwunschenen Weinuniversums

Foodpairing: Rehrücken in Ingwerjus mit Rahmwirsing und Portweinjus

2002 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes South Australia Foodpairing: Pigeon stuffed with foieDas sagt Norbert: Der Titel knnte heien Vom Triumph der alten Reben. Ein Monument aus einer anderen Burgund Galaxie. Der Wein wurde frher vom Fass abgezogen, auch weil es ein wrmeres Jahr war und sonst die Finesse verloren gegangen wre, eine Weisheit, die wir auch bei Liger Belair gehrt haben. Und was besitzt dieser Vieilles Vignes, aus dem genetisch so wertvollen, einzigartigem Rebbestand von Dugat Py. Welch grandiose Feinheit und Noblesse, in der