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drei bis vier Wochen Maischestandzeit und 24 Monaten im neuen Barrique – ein Aufwand
Für Burgund-Puristen sind diese Weine oft zu "fett"
eleganter und von internationalem Format
die nächsten Jahre werden ihm mehr Schmelz bringen
man gibt ihm ein großes Glas und etwas Zeit
Klostergarten Cabernet Sauvignon 2022 Aconcagua drei bis vier Wochen MaischestandzeitEin intensiver konzentrierter Cabernet Sauvignon mit krftiger Struktur. Neben den typischen wrzigen Aromen sind vegetative Noten wie Paprika und grner Pfeffer erkennbar. Die Aromatik nach slichem Tabak, Kakao und getoastetem Holz finden den perfekten Einklang zu der im Hintergrund auffindbaren fruchtigen Typizitt. Die ausgewogene Tanninstruktur sorgt fr ein lang anhaltendes Mundgefhl. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt ideal zu Rindersteak, Lamm,
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