FIMAR Teigknetmaschine BERTA7 230 Volt - 10L Sonnen- & Stapelliegen Warmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible

Warmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe

mit 3 höhenverstellbaren Gitterroste

Inverter‑Kompressor

praktischer Wäschewagen zum leichten und unkomplizierten Sammeln der Schmutzwäsche

Aufklappbarer Rührkopf für schnellen Aufsatzwechsel

FIMAR Teigknetmaschine BERTA7 230 Volt - 10L Sonnen- & Stapelliegen Warmhaltefunktion und Startverzögerung für flexibleDie FIMAR Teigknetmaschine BERTA7235M ist ideal fr niedrig hydrierte und fettreiche Teige wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza und eignet sich auch fr Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die Bewegung des manuellen Knetens, ohne die Teigtemperatur zu verndern. Laut Hersteller verbessert das die Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit, zudem werden die Teigverarbeitungszeiten im Vergleich zu traditionellen Knetmaschinen halbiert.