Bruno Andreu - Tautavel Côtes du Roussillon Villages 2018 Weißwein sowie über Holzkohle gebratenem Fleisch

sowie über Holzkohle gebratenem Fleisch und Geflügel oder zu frischem Ziegenkäse

Vinifizierung

voller Ansatz

Boeuf Stroganoff oder Rib-Steak galizisch

der Côte de Nuits und den Hautes-Côtes de Nuits vermögen die unter dem Wappen Nuiton-Beaunoy vereinigten Winzer heute Weine zu kreieren

Bruno Andreu - Tautavel Côtes du Roussillon Villages 2018 Weißwein sowie über Holzkohle gebratenem FleischIm Glas leuchtendes Granatrot, in der Nase komplexe Aromatik von Kirsche und Cassis, Nuancen von Gewrzen, Lorbeer und Lakritz. Am Gaumen reichhaltig, samtig und vielschichtig. Ein konzentrierter Rotwein, ausgestattet mit feurigen Tanninen, die dem Tautavel seine extreme Lnge verleihen. Weiche wrzige Anklnge verbinden sich mit reifen dunklen Beerenfrchten. Tipp des Sommeliers Bei 15 Grad servieren, hervorragend zu regionalen Wurstwarten, Rosmarinspieen