Eiswein Monastrell Dieser Rosso Passito DOC von

Dieser Rosso Passito DOC von der Vite Colte trägt den Spaß quasi schon im Namen: Spasso Appassimento lautet er in Gänze

um sich zu öffnen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ausgezeichneter Begleiter zu Austern

ohne ihn zu überzeichnen

Terrassenschotter und feinen Dünensanden

Eiswein Monastrell Dieser Rosso Passito DOC vonDiese naturse Spezialitt war der erste Eisweinjahrgang im Hause Auer. Er wird nur in den besten dafr geeigneten Jahren gekeltert. Eine Besonderheit aller Sweine des Weingutes sind der glockenklare Fruchtton, die Feinheit und die elegante Art. Die vollreifen Trauben wurden am 13. Dezember 2022 frhmorgens bei 8C geerntet. Die Trauben stammen von unseren Rotgipfler Chardonnay Lagen in Pfaffsttten und Oberwaltersdorf. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu