MEL Größe:1000g einer Gegend
Description
einer Gegend
FINAL STOP: COPENHAGEN
sind Augenblicke wie diese sehr kostbar
Art Director und Dozent
Durch ein sorgfältiges Verfahren bleibt der volle
MEL Größe:1000g einer GegendWHAT THE BEAN? Die Bohnen aus Costa Rica entfalten sich durch unsere mittlere Rstung zu einem aromatischen und ausgewogenen Espresso mit extra viel Frucht. Bevor sie ihren Weg zu uns finden, durchlaufen sie eine besondere Aufbereitung: Per Honey Processing wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche so entfernt, dass ein klebriger Rest verbleibt, die sogenannte Mucilage. Beim Trocknen an der Sonne hat sie die Anmutung von Honig. Oscar und Francisca Chacn
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