Raymond Zurschmitten | Bergbauern EMMENTAL wird sie nicht
Description
wird sie nicht
ergeben einen vielseitigen Katalog von landschaftlichen Kleinoden
des forêts
präsentiert in seinem professionellen Werk Berner Landküche auf höchstem Niveau: 15 Mehrgang-Menüs nach alter Tradition – modern interpretiert und mit dem nötigen Respekt und beste Produkte
vécues à la seule force de vos mollets
Raymond Zurschmitten | Bergbauern EMMENTAL wird sie nichtBergbauernfamilien arbeiten unter schwierigen Bedingungen: viel Handarbeit, steile Bden, lange Winter und ein unterdurchschnittliches Einkommen. Die langen Arbeitstage Jahr fur Jahr erfordern Idealismus und die Liebe zur Natur. Bergbauernfamilien leisten eine wichtige Arbeit. Sie erzeugen naturnahe und hochwertige Produkte, frdern die Artenvielfalt, verhindern mit der Beweidung der hochgelegenen Flchen Hangrutsche und Verwaldung. Die gepflegten
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