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Artikel über sie erschienen international im Wochentakt
Jeder von ihnen trägt seine Geschichte und leidet daran: der temperamentvolle Koch mit italienischen Wurzeln auf der Suche nach dem im Krieg verschollenen Vater
sondern auch der Sache nach
Eine einzigartige Fotodokumentation über den Vierwaldstättersee und seine UmgebungDer Vierwaldstättersee mit seinem wechselnden Licht und seinen wechselnden Stimmungen zieht sowohl Einheimische als auch Touristen magisch an
Ein Kochbuch für Freunde
Philippe Volery | De la nature à la gastronomie PATRICK DOLT Artikel über sie erschienen internationalIl est indispensable, pour obtenir une denre alimentaire d'excellente qualit, que les chasseurs engagent leur propre responsabilit lors de la transformation de la viande de gibier. Le prsent ouvrage montre les risques que ce travail comporte, explique comment les viter et attire l'attention du lecteur sur les points les plus dlicats du traitement de la viande gibier. Il comprend galement de nombreux conseils pratiques, ainsi que des recettes.
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