RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ La Figuera - Comarca Priorat ein Hauch Exotik

ein Hauch Exotik

Traditionelle mediterrane Aromen von Zitrusschalen und Orangenblüten

bepflanzt mit Pinot Noir und Chardonnay

burgundische Züge

mineralische Tiefe

RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ La Figuera - Comarca Priorat ein Hauch ExotikDiese Cuve besteht berwiegend aus Pinot Noir (ca. 6568 %), ergnzt durch Chardonnay (ca. 30 %) und einen kleinen Anteil Pinot Meunier. Die Trauben stammen hauptschlich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen in der Champagne. Etwa 2030 % Reserveweine, die im Solera Verfahren in Holzfssern gereift sind, verleihen dem Champagner zustzliche Tiefe und Komplexitt. Nach der traditionellen Flaschengrung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe. Das