Peth-Wetz - Assemblage unfiltered GROSSE LAGE Wie man es von den

Wie man es von den Berlinern gewohnt ist

die dem Vodka seinen Namen verleiht

Die Trauben wurden zweifach vorselektiert

Brezel und Spundekäs

Am Abend der Verkostung haben wir spontan zwei Steaks von irischen Weideochsen gegrillt

Peth-Wetz - Assemblage unfiltered GROSSE LAGE Wie man es von denChristian Peth: Der Assemblage unfiltered ist unsere berraschungs Cuve! Wer htte gedacht, dass Dornfelder so komplex sein kann. 6 Wochen offene Maischegrung und der anschlieende Ausbau in gebrauchtem Holz, erzeugen eine harmonischen Rotwein fr jede Gelegenheit. Tiefrot in der Farbe und reife Beeren in der Nase. Am Gaumen zeigt die Cuve sich fruchtig, wrzig, mit einem leicht schokoladigen Unterton und seidigen Tanninen krftig und dennoch