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Caputo Doppio Zero Classica, Farina di Grano Tenero Tipo "00" 10x1kg Original italienisch Zutat Süßigkeiten & Knabbereien die TechnikCaputo Doppio Zero Classica, Farina di Grano Tenero Tipo "00" 10x1kg Original italienisch Zutat Zutaten: 100% Mehl Kostenloses Italian Gourmet Polpa di pomodoro! Ideal fr weiche, leichte Teig. Empfohlen fr helles Brot mit weicher und weier Krmel. Technologische Eigenschaften: Mehlentyp: 00 Protein: 11,50% Haltbarkeit: 12 Monate Bckerei: W 220 240 Elastizitt: P L 0,50 0,60 Caputo 1924 Il Mulino di Napoli "Seit drei Generationen produzieren wir die