Pomerol, Château La Croix Toulifaut 2006, Joseph Janoueix Hersteller_Allimant-Laugner Charakter und Geschmack der Weine

Charakter und Geschmack der Weine sind stärker als bei vielen anderen Rebsorten von Bodentyp

In Betonbehältern gereift

dann malolaktische Gärung

ohne sie zu überdecken

sanftes Pressen

Pomerol, Château La Croix Toulifaut 2006, Joseph Janoueix Hersteller_Allimant-Laugner Charakter und Geschmack der WeineVoll Eleganz, Finesse und Samtigkeit. "La Croix Toulifaut hat immer etwas diskret Feminines", meint der nologe Michel Rolland und Jean Luc Pouteau, zum besten Sommelier der Welt gewhlt, nennt La Croix Toulifaut "die Prinzessin von Pomerol". Bemerkenswert exponiert am Sdhang des berhmten Plateaus von Pomerol liegt das Terroir von La Croix Toulifaut zwischen dem Chteau Beauregard in Pomerol und dem Chteau Figeac, Saint milion 1er Grand Cru Class.