Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 Weingut Schützenhof Am Gaumen überzeugt er durch
Description
Am Gaumen überzeugt er durch klare Struktur
Am Gaumen seidige Tannine
untermalt von eleganter Eichenwürze
dass eine Flasche meistens zu wenig davon ist
Dieser Weißwein gedeiht auf eiszeitlichen Kalkböden
Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 Weingut Schützenhof Am Gaumen überzeugt er durchDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen
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