Sektkellerei Bardong Spätburgunder Extra Brut 2016 ausgewogen Der Wachenheimer Böhlig 2018 Riesling

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So steuern die sorgsam ausgesuchten Ex-Rumfässer Eindrücke reifer Bananen sowie von Ananas und süßen Gewürzen bei

Für das spätere Destillat wird nur der hochwertige Mittellauf des Brandes verwendet

Die wichtigsten Eckpfeiler für diesen großen Rotwein sind unter anderem die Lössböden über anstehendem Kalkstein

Das samtig feine Tanningerüst ist wunderbar eingebunden und zeigt hervorragend die Vorzüge dieses leckeren Bordeauxs

Sektkellerei Bardong Spätburgunder Extra Brut 2016 ausgewogen Der Wachenheimer Böhlig 2018 RieslingDer Sektkellerei Bardong Sptburgunder Extra Brut 2016 wird von einer feinen Perlage und intensiven Aromen reifer Erdbeeren geprgt. Durch die Lagerung des Grundweines im Barrique entstehen zarte Nuancen von gerstetem Kaffee und Tabak. Im Mund prsentiert er sich, trotz seines Alters, frisch und elegant. Ein tolles Geschmackserlebnis mit enormen Alterungspotential. Herstellung Der Sptburgunder Grundwein darf seine Aromenstruktur zunchst im Barriquefass