Wagyu Skirt Steak BMS 4-5 Gewicht:500 g Welche Tore werden sich öffnen

Welche Tore werden sich öffnen

Menge: 2 Käsekrainer à 125 g | 100 % Rindfleisch

weiteres Kapitel dieser Geschichte

Dank der einzigartigen Marmorierung des Wagyu-Rindes bleibt das Fleisch besonders zart und saftig

Denn feine weiße Fettäderchen durchziehen grazil das kräftig rote Fleisch und das eingelagerte Fett schmilzt und verteilt sich im Fleisch

Wagyu Skirt Steak BMS 4-5 Gewicht:500 g Welche Tore werden sich öffnenPreis je 100g: 3,390 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt