Champagne A. Lamblot, La Vigne à Vovonne Ausbau Stahl encyclopédie Pataniscas de Sardinhas

Pataniscas de Sardinhas

Die Reben stammen aus der Parzelle Les Chaillots

als wir für unser LES BULLES-Gruppenfoto posierten oder zumindest versuchten zu posieren

Der Blanc de noirs  passt ideal zum Apéro

Die Perlage ist fein wie Seide

Champagne A. Lamblot, La Vigne à Vovonne Ausbau Stahl encyclopédie Pataniscas de SardinhasChampagne A. Lamblot La Vigne Vovonne 2019 ist ein reinsortiger Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir, dessen Trauben aus der lteren Parzelle Les Clos in Vrigny (1er Cru) stammen, gepflanzt 1984 auf Yprsien Bden aus Sand, Sandstein und kalkhaltigem Ton. Die biodynamisch bewirtschafteten Reben bringen hier eine besondere Spannung und Identitt zum Ausdruck. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks und Eichenfssern mit spontaner Grung durch natrliche Hefen und