FIMAR Spiralknetmaschine HYD38SBM 38 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Mikrowellen rund Ø 18-33 cm

rund Ø 18-33 cm

Brotkorb aus Kunststoff (Polypropylen)

Olivgrüne Ausführung für ein stilvolles

Lange Lebensdauer der LED-Lampen – über 10

Große Ø 400 mm Platte für vielfältige Einsatzmöglichkeiten

FIMAR Spiralknetmaschine HYD38SBM 38 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Mikrowellen rund Ø 18-33 cmDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD38SLMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SL Ausfhrung mit hebbarem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigkapazitt von bis zu 38 kg pro Zyklus, einem Kesselvolumen von 48 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest