Trüffel-Paste | weiss | 50 g Ente grünen Mandeln und Blättern

grünen Mandeln und Blättern

Trotz seiner beeindruckenden Grösse und Seltenheit ist es dank strenger Kontrollen und nachhaltiger Zucht gelungen

Die feinsten Flocken mit einer Stärke von lediglich 0

Die einzelnen Fäden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt

Sommer-Trüffeln mit Aroma vom Périgord-Trüffel

Trüffel-Paste | weiss | 50 g Ente grünen Mandeln und BlätternDiese Trffeln Paste ist frei von Aroma oder sonstigen Zusatzstoffen und besteht zu 90% aus weissen Alba Trffeln. Zum Herstellen der Paste werden lediglich Erdnussl und etwas Salz hinzugefgt und in einer Tube abgefllt. Das Produkt eignet sich hervorragend fr eine Farce, kann aber auch gut unter Pasta oder Risotto gemischt werden. Es zeichnet sich durch seinen echten Trffel Geschmack aus, der ohne knstliches Aroma zustandekommt. Praktisch dosier und