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2020 Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC VDP. Große Lage was ihm zusätzliche Struktur
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2020 Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC VDP. Große Lage was ihm zusätzliche Struktur

SKU 2117689652
4.6
Description

was ihm zusätzliche Struktur

Zur Gänseleber oder zum Ziegenkäse sensationell

Geflügel mit Jus

ohne den großen Keller zu verlangen

florale Barolo – hier fällt Viettis 2020er etwas kräftiger aus

2020 Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC VDP. Große Lage was ihm zusätzliche StrukturRubinrot, Wildkruter und rotes Obst in der Nase, sehr gut eingebundene Tannine, frisch fruchtig, etwas Bitterkirsche, schne Harmonie. Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehend entrappt. Danach erfolgt die Mazeration auf den Schalen fr ca. 5 7 Tage. Im Anschluss wird sanft gepresst, die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 28 30C fr ca. 15 18 Tage. Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit

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