Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg sub-hummer-und-krustentiere Vialone Nano ist optimal für

Vialone Nano ist optimal für cremige Risotti und leichtere Reissalate

Sie eignen sich aber ebenso erstklassig für Ofengerichte

Wo andere Fette an ihre Grenzen stoßen

sollte es gekühlt werden

8 kg ist im Sortiment von Thun Gourmet erhältlich

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg sub-hummer-und-krustentiere Vialone Nano ist optimal fürRishiri Konbu ergibt ein uerst klares Dashi und ist deshalb uerst geschtzt bei den Kchenchefs der Kansai Region, vertraut fr ihre Kaiseki Kche. Diese Gte von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild) und die Bltter sind uerst dick, was eine fantastische Gte auszeichnet. Darberhinaus wird dieser Konbu nicht nur unkompliziert getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und das Umami hervorzuheben.