Clos des B Le Rosé 2025 - BIO Mineralisch und lebendig gegrilltem Oktopus

gegrilltem Oktopus

die über ganz Sizilien verteilt sind und in denen die verschiedenen Weine der Brüder produziert werden

In der Nase zeigt der Wein weiße Blüten

Der Mondeuse Blanche “Les Epeires” ist ein trockener Vin de Savoie Blanc mit klarer Linie und ruhiger Tiefe

Durch die eher hohe Lage der Parzellen wird hier eine maximale Reifeverzögerung und somit fein ausgewogene Aromen in der Traube und im Wein erreicht

Clos des B Le Rosé 2025 - BIO Mineralisch und lebendig gegrilltem OktopusLe Ros von Le Clos des B stammt aus dem provenzalischen Kstenraum zwischen Grimaud und Ramatuelle im Golf von Saint Tropez und wird vom Weingut als Vin de France gefhrt. Die Cuve aus Grenache, Cinsault, Tibouren und Mourvdre verbindet klassische sdfranzsische Sorten mit Tibouren, einer in der Provence fest verwurzelten seltenen Rebsorte. Gelesen wird von Hand; vergoren wird ohne zugesetzte Hefen, abgefllt wird ohne zugesetzte Sulfite und ohne Schnung.