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Hähnchen und Rind
Alle aus CPLA bestehenden Bestecke sind Naturmaterialien bzw
Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert
Wieder einmal mehr hat Ingo Holland sein Können unter Beweis gestellt und für Tim Mälzer ein Kartoffelstampfgewürz entwickelt
Sauerbraten
Fenchelsamen, ganz, 1 kg sub-huelsenfruechte Hähnchen und RindDie Samen werden vorwiegend als Gewrz oder Tee verwendet. Fenchel hat einen angenehm milden, leicht slichen Aroma, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Likre, ist Back und Einmachgewrz und wrzt optimal smtliche Fischgerichte.
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