Lamm | Racks lange Knochen | IRL | 2 x ca. 600 g Sommersalat Schweinebraten

Schweinebraten

- 2014: Fernando Alonso (Formel 1-Rennfahrer)

Verfahren der Herstellung ist seit Generationen überliefert und wird in der ganzen Region angewendet

wenn der Rogen zusammen mit etwas Olivenöl und Schnittlauch auf einem Stück Brot serviert wird

Es vermarktet einzig und alleine seine eigene Ernte

Lamm | Racks lange Knochen | IRL | 2 x ca. 600 g Sommersalat SchweinebratenUnser "Slaney Valley" Lammfleisch kommt aus Irland und zeichnet sich durch seinen speziell feinen Geschmack aus. Dieser stammt daher, dass die Tiere auf ppigen Weiden in Meeresnhe grasen. Durch die Gischt des Meeres liegt auf diesen Weiden ein feiner Salzfilm vom Meerwasser, welchen die Tiere kontinuierlich aufnehmen und dadurch wird ihr Fleisch wunderbar aromatisch. Pro Bestelleinheit erhalten Sie zwei Racks je ca. 600 g. Info Herkunft: Irland